Pela vizinhança.

A melhor maneira de se conhecer um lugar é andando pelas ruas, explorando cantinhos escondidos, observando a vida como ela é. Eu sou uma andarilha urbanóide. Sou capaz de caminhar por horas a fio enlevada pela paisagem, pelos cheiros, pelas cores, pelos sons, mas especialmente pelas pessoas. Cada coisa que descubro!!!

Gan Bei - 干杯 !!!

Muitos costumes na China têm se transformado numa velocidade alucinante. Alguns, no entanto, persistem e coexistem com certas modernidades como por exemplo a de tomar bebidas geladas.  Tradicionalmente serve-se chá morno durante as refeições. Água é considerada muito simples pra ser servida a convidados, mas quando ela aparece é morninha. Chama-se kai shui (开水) que é a água da torneira que foi fervida e depois resfriada à temperatura ambiente. Sabe que é bom?